nn

10 июл. 2012 г.

Китай. Как мы питались.

Ну, "Пекинскую утку" заказывать не пришлось, а шелковичных червей пробовать я не решилась (фу-какая-гадость!! даже не вид).
В гостинице по системе "полупансион" нам положен был только завтрак и ужин. Оба эти мероприятия понимались хозяином гостиницы, как совершенно одинаковые вещи и он, не мудрствуя лукаво, подавал нам два раза в день одно и тоже: отварной рис с овощами, овощной салат, салат из рисовой лапши с овощами, куриные крылышки, зажаренные так, что косточки рассыпались, очень вкусные баклажаны тушеные с картошкой в каком-то экзотическом соусе и два вида жареного теста с непонятной начинкой - думаю, это был десерт. По дням недели меню тоже не менялось.


Особое впечатление на меня произвели пельмени разных видов. Их мы кушали в обед. В одной рекламке я прочитала, что в пельменной "Ву Ди" подают 80 видов пельменей. Об одной  пельменной я расскажу подробно. Она вся посвящена "пельменям с ушками".


1.

Интерьер очень приятный и уютный:


2.
На самом видном месте при входе висит история этого интересного блюда:


3.
При желании можно даже прочитать как вошли в китайскую кухню эти милые пельмешки, так как написано всё по-русски!!


4.
К сожалению, больше ничего по-русски там не было и, в отличие от большинства других объектов, никто не говорил по-русски. И уж тем более на иврите. Поэтому мы не поняли сразу, что официантка нас о чем-то предупреждает... а потом поздно уже было... Потому что перед каждой из нас стояла вот такая 


двухлитровая, мягко говоря, пиалка, а на самом деле настоящий тазик с ... не знаю сколько там было пельменей.

5.
Что из себя представляли эти ароматные пельмени я могу рассказать по интуиции. Думаю, что на очень-очень тонко раскатанный квадратный кусок теста размером с носовой платок положили в центре хорошую ложку фарша. Сложили тесто по диагонали и придавили по контуру мяса. Всё сварили и подали с бульоном.


Мы очень старались, но не справились: я обкусала у своих всё тесто, а подруга в своей порции "выела" всё мясо.

6.
Нет, это не арбуз.


Это какой-то очень жесткий овощ с зеленью и большим количеством кедровых орешков. Сказать, что это всё жгущее, ничего не сказать! Сил хватило только на орешки.

7.
Другими специями мы, разумеется, не воспользовались.


8.
Каждый вечер к гостинице подъезжали тележки с овощами и фруктами, с которых продавали "на вес"


и "по штучно"



9.
Чуть дальше возле магазинов что-то перестраивают, поэтому дорога разрыта и заброшена:


10.
Вероятно, в Пекинах-Харбинах уже цивилизация и западные вкусы достаточно известны, а в Хуньчуне всё по-китайски. И, в соответствии с их традицией, молока в гостинице не подавали. Среди небольшого ассортимента молочных пакетов в магазине, коровье молоко нашлось с трудом.


11.
Зато наш хозяин гостиничный каждый вечер угощал нас фруктами и сладостями разных видов:


Думаю, он так хотел загладит перед постояльцами отсутствие самых необходимых удобств. Таких, как Лифт, например. Лифт, разумеется, в здании был - ещё бы! шесть этажей всё-таки. Но работать он должен был начать "завтра". Вот так с вежливой китайской улыбкой четыре вечера подряд он говорил нам: завтра, завтра... и сам верил в это.

12.
А услуги общественного питания в Хуньчуне продолжают развиваться. Вот открывается новое кафе-бар "У Виктора"


Оказывается, пиво варят прямо на месте!
*******************
А что вы думаете по таким вопросам:

1. Переезд в другое/ую...
2. Привычный брак

3 июл. 2012 г.

Бабушкины тревоги

Оба внука, взявшись за руки, прыгают на диване и весело хохочут.
- Илюшенька, осторожно!!
- Бабушка, ты что боишься, что я упаду с дивана??
- Нет, я боюсь, что ты об потолок головой ударишься.


АрхивСообщенийБлога